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カテゴリ - フード

 「くら寿司」コメ使わない「すし」販売へ 糖質制限ニーズ高まりで


0GB★ 2017/08/30 07:42 22件 10422pv 







健康志向で糖質を抑えた食事のニーズが高まっているとして、外食チェーンが新たなメニューを相次いで打ち出す中で、回転寿司チェーン大手がコメを使わない「すし」の販売を始めることになりました。

コメを使わない「すし」を打ち出したのは、大阪府に本社を置く、回転寿司チェーン大手「くら寿司」で、31日から全国390店舗余りで販売を始めます。

この「すし」は、いわゆる「しゃり」の代わりに大根の酢漬けを使います。大根の酢漬けを細かく刻んで、しゃりのようにしたうえに、マグロなどのネタを乗せて握りずし風にしたり、ネタと一緒にのりで巻いて巻きずしのようにしたりしています。

大根の酢漬けは、しょうゆやゆずこしょうなどで味付けされ、食感もしゃりに近づける工夫をしているということです。

価格は、この店の通常のすしと同じですが、糖質を60%から80%程度抑えているということで、会社では生活習慣病の予防などで糖質を抑えたメニューを求める消費者を取り込みたいとしています。

「くら寿司」の運営会社の、田中信副社長は、「しゃりには、こだわりを持ってきたが、時代のニーズに合わせて新たなメニューを開発した。健康意識の高い女性を中心に糖質を気にせず食べてほしい」と話していました。

↓全文はソースで
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170829/k10011117561000.html
↓くら寿司HP
http://www.kura-corpo.co.jp/








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1美人の在日韓国人 2017/08/30 08:11

このネタもともと韓国が生み出した製法なのにマネする日本人て最低

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2名無しさん 2017/08/30 08:17

それはもう「すし」じゃねーから!
認めんぞ!吾輩は認めん!

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3名無しさん 2017/08/30 08:21

しゃりカレーやしゃりコーラ出して、今度はしゃりなし寿司なんだ。大根酢漬け嫌だししゃりなきゃ寿司じゃない。

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4◆5SnftrlJNA 2017/08/30 08:23


まぁいいんじゃなくて

わたくしには関係のないことです

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5名無しさん 2017/08/30 08:32

>>1
皆におもいっきりスルーされててワロタw

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6 2017/08/30 09:52

そこまでして食べたかないわw
刺身食うとけw

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7おちんちゃん 2017/08/30 09:56

少々不健康でもシャリのある寿司が喰いたい!大根なんて家でくう。

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8名無しさん 2017/08/30 10:11

やべ、嫌いになりそうくら寿司が

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9名無しさん 2017/08/30 10:59

食ってみんと分からんわい

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10名無しさん 2017/08/30 12:52

>>5
お前もスルーしろよ




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11名無しさん 2017/08/30 16:36

酢に糖質多いけどな。

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12名無しさん 2017/08/30 16:38

グダグダ言わずに食ってミソ!

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13名無しさん 2017/08/30 16:54

こんなん寿司ちゃうわ


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14名無しさん 2017/08/30 16:55

まずそう

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15名無しさん 2017/08/30 20:44

摂ったカロリー消化しろよ 普通に喰えるから

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16名無しさん 2017/08/31 11:27

お寿司は日本料理なんだよw
変な韓国人が真似しているって言ってるけど、自分の国の料理と日本料理の区別つかないのかよw

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17名無しさん 2017/08/31 16:01

>>16
寿司をアレンジした韓国の創作料理だよ。
このグローバルな世界、食べ物なんて全世界共通だと思う。

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18名無しさん 2017/08/31 22:23

>>17韓国人が作ったアレンジ創作料理と日本人が作った料理は別物。
真似しているって言われてもな...。
お寿司は日本料理だし、食べ物全国共通なわけが無いw

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19名無しさん 2017/09/01 05:59

18は在日か?

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20名無しさん 2017/09/01 10:06

>>18
お前は在日だったのか?

この問題は二人で話し合いしても解決しないよ。
美人の在日韓国人と話してみたら?
名なしで近づいても相手してもらえないと思うけどネ。



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21名無しさん 2017/09/01 11:18

ど根性ガエルの梅さんの握った寿司が食いたい

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22名無しさん 2017/09/01 11:19

>>20えっ?
日本人を立てているのに、なんで在日ってなるんだよw
17番の奴がお寿司は世界共通と言ってるけどw
お寿司は日本料理なの!
わかった?ハゲw
韓国の真似とかしたくないけどw



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